芒果的营养价值及功效

芒果是一种开心果，口感甘甜多汁，是许多人心目中的水果之王。除了美味外，芒果还具有丰富的营养价值和多种功效，让我们一起来了解一下。

营养价值

芒果富含维生素C、维生素A和维生素E等多种维生素，还含有丰富的矿物质如钙、钾、镁等。还可以，芒果中还含有多种生物活性物质，如芒果素、槲皮素等，对人体健康有着关键的影响。

功效

1. 增强免疫力：芒果中的维生素C是一种强效的抗氧化剂，能够帮助增强人体的免疫力，预防感冒等疾病。

2. 促进消化：芒果含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘障碍，保持肠道健康。

3. 美容养颜：芒果中的维生素A有助于皮肤修复和再生，能够减轻皮肤干燥、粗糙等障碍，保持皮肤光滑细腻。

4. 减肥瘦身：芒果属低热量食品，在此之时含有丰富的膳食纤维，能够扩大饱腹感，有助于控制饮食量，达到减肥瘦身的影响。

5. 保护视力：芒果中的维生素A有助于维护视网膜健康，预防眼部障碍，尤其适合长时间使用电子产品的人群。

如何选择新鲜芒果

选择外表光滑、无明显软烂的芒果，来回用手握一握，有轻微弹性，表示果肉较为鲜嫩；闻芒果蒂部，如果有浓郁的果香味，说明芒果成熟。

如何食用芒果

1. 剥皮切块：将芒果垂直切开，取出果核，再将果肉切成块状，方便食用。

2. 调制果汁：将芒果去皮去核，搅拌成泥状，加入适量水和蜂蜜，可以制作成香甜可口的芒果汁。

3. 制作沙拉：将芒果切成丁状，与其他水果或蔬菜混合，加入适量沙拉酱，制作成美味的水果沙拉。

小贴士

多吃芒果虽然好处多多，但也要注意适量，由于芒果糖分较高，过量摄入可能导致血糖升高。在此之时，芒果排酸性较强，胃寒者不宜吃过多。

结语

芒果不仅口感鲜美，而且营养丰富，功效多多。适量食用芒果，有助于增强免疫力、促进消化、美容养颜等。选择新鲜的芒果，合理食用，享受芒果带来的健康和美味吧！